ミカンを使ったカフェメニューコンテスト
結果発表
令和6年9月1日〜10月18日まで(公益財団法人)中央果実協会との共催により、「ミカンを使ったカフェメニューコンテスト」として皆様からレシピを募集しました。
おかげさまでミカンの出荷が出遅れている中、皆様から多くのレシピのご応募をいただきました。ありがとうございました。
皆様からご応募頂いたミカンのレシピは以下に掲載させていただきます。
書類審査を経て8つのレシピが11月5日に開催された最終審査会に進みました。最終審査の結果は、8つのレシピのうち、昨年を上回る6つのレシピが飲食店等でメニュー化されることが決定しました!メニュー化の情報は Instagram「フルーツマエストロ」で報告致します。
今回、最終審査に参加していない飲食店様でも、応募全作品のレシピ化が可能です。飲食店関係者で興味があるレシピがございましたら、考案者をご紹介させていただきますのでご連絡ください。(応募レシピの著作権はレシピ考案者となっております。)
受賞レシピ
キュるるンポックム
週末みかん
みかん香るクロワッサンフレンチトースト
じっくり煮込んだみかんジャム
天使のみかん
スパーク みかん ジンジャー
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