りんごを使ったカフェメニューコンテスト
結果発表
令和5年10月9日〜11月13日まで(公益財団法人)中央果実協会との共催により、「りんごを使ったカフェメニューコンテスト」として皆様からレシピを募集しました。
おかげさまで短い募集期間ではありましたが、皆様から100点近いレシピのご応募をいただきました。ありがとうございました。
皆様からご応募頂いたりんごのレシピは以下に掲載させていただきます。
書類審査を経て8つのレシピが11月27日に開催された最終審査会に進みました。最終審査結果は、8つのレシピのうち、4つのレシピが飲食店等でメニュー化されています。メニュー化の情報は Instagram「フルーツマエストロ」で報告致します。
また、飲食店関係者で興味があるレシピがございましたら、考案者をご紹介させていただきます。
受賞レシピ
りんゴロっとボロネーゼ
林檎のレアチーズケーキ
Gratin Aux Pommes
りんごのポタージュ
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